اشترك بجروب الشبكة بالياهو اشترك بجروب الشبكة بالفيس بوك التواصل بفان الفيس بوك SOS استغاثة
بسم الله ما شاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله أعوذ بكلمات الله التامات من شر ما خلق
 
مجلة الشبكة مركز التحميل العضوية الذهبية التسجيل استعادة كلمة المرور مخاطبة الادارة اعلن معنا

العودة   شبكة الدكتور رأفت عثمان والمحامون العرب - RAFATOSMAN.COM > المنتديات العامة > منتديـــات آدم وحـــــــواء > الطبخ والغذاء

موضوع مغلق
 
Bookmark and Share أدوات الموضوع
قديم 07-04-2008, 08:34 PM   #1
shosho_angl
ادارة
 
الصورة الرمزية shosho_angl
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 3,993
معدل تقييم المستوى: 15
shosho_angl is just really niceshosho_angl is just really niceshosho_angl is just really niceshosho_angl is just really niceshosho_angl is just really nice
افتراضي طريقة عمل الكسكسى بالصور



طريقة عمل الكسكسى بالصور



الطريقة:

تحطي مقدار الدقيق في العجانه علي حسب عائلتك
و تضيفي عليه مياه قليله بالتدريج و تعجني و لو حسيتي انه عايز ميه تاني زوديه
المهم انه يبقي بالشكل ده بعد العجن



و علي فكره العجن لمجرد ثواني بس

و بعدين نيجي لمرحله السواء:

لو عندك الحله الخاصه بالكسكسي استعمليها
لكن لو مش عندك هاتي حله فيها ميه و حطي عليها مصفاة المكرونه و فيها قطعه شاش كبيره و حطي فيها الكسكسي بالشكل ده



و بعدين اقفلي الشاش و غطي المصفاه و سيبيها علي نار عاليه لمده حوالي نصف ساعه

و بعد النص ساعه افرغي الكسكسي في صينيه او اي وعاء واسع و ها تلاقيه بالشكل ده



بعد ما يبرد افركيه بايدك كويس علشان يتفكك من بعضه
ها تلاقي الكسكسي قاسي او ناشف شويه



هاتي شويه ميه قليله جداااااا و رشيهم عليه
و بعد كده امسكي الكسكسي بايدك و انثريه او ابذريه في الصينيه لحد ما تحسي انه بقي طري او مندي بالميا
(اوعي تفركيه بعد وضع المياه و الا يبقي عجين و يخرب)

رجعيه في المصفاه تاني و غطيه و خليه علي نار عاليه حوالي 45 دقيقه

و بعدين فرغيه في صينيه و رشي عليه سمن بلدي كتير و هو لسه ساخن جدا
و قلبيه كويس
و بعد ما يهدي شويه ابدأي افركيه تاني بايدك علشان السمن يتوزع فيه كويس
و علشان لو فيه حاجه متكتله تتفكك

و ده شكله بعد ما فركته بالسمن



و قدميه بالطريقه اللي بتحبيها

و بس



و طبعا طرق تقديم الكسكسي مختلفه من بلد لبلد

احنا مثلا بنحب ناكله مع بط او وز محمر مع المرقه و السلطة الخضرا



و ممكن ناكله حلو باننا بضيف عليه سكر بودرة و قرفه مطحونه



اتمنى ان تكون الطريقة عجبتكم

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


توقيع shosho_angl
مش هانخفى مواضيع بس كلمة شكرا هاتشجعنى
اضيف كل ما هو جديد فى عالم ادم وحواء



التعديل الأخير تم بواسطة shosho_angl ; 07-04-2008 الساعة 08:52 PM
shosho_angl غير متواجد حالياً  
قديم 07-05-2008, 01:07 AM   #2
ندا الحلو
عضو مهم
 
الصورة الرمزية ندا الحلو
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 563
معدل تقييم المستوى: 7
ندا الحلو is on a distinguished road
افتراضي

حلو قوىىىىىىىىىىى
ندا الحلو غير متواجد حالياً  
قديم 07-05-2008, 01:09 AM   #3
ندا الحلو
عضو مهم
 
الصورة الرمزية ندا الحلو
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 563
معدل تقييم المستوى: 7
ندا الحلو is on a distinguished road
افتراضي

حلو قوىىىىىىىىىىى
ندا الحلو غير متواجد حالياً  
قديم 12-03-2008, 02:08 PM   #4
egyegy76
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 99
معدل تقييم المستوى: 8
egyegy76 is on a distinguished road
افتراضي

لذيذ جدا جدا وانا عملته بهذه الطريقة وطلع يجنن
egyegy76 غير متواجد حالياً  
قديم 07-20-2009, 11:19 AM   #5
hayamss
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 1
معدل تقييم المستوى: 0
hayamss is on a distinguished road
افتراضي

شكرا جزيلا
hayamss غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - eng.ahmed

الساعة الآن 06:55 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
!-- Do not remove cronimage or your scheduled tasks will cease to function -->
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة الدكتور رافت عثمان
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة الدكتور رأفت عثمان والمحامون العرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

Security byi.s.s.w